バナナココナッツミルクプリン

先週の月曜日、
超熟れ熟れでこりゃもう捨てるしかないかなと思われたバナナを
寸前で思いとどまって作りました。

意外とウチの娘ちゃん＆息子くんに好評！
大人用には、
お酒を飲む陶器を入れ物にしました。

タイをイメージして作りましたが、
先週の寒かったこと！！
また夏にでも作ろう。
カロリー気にしないなら生クリームを添えたいっ♪ハーブもっ

木曜日に佐久島のあさりが手には入ったので
残ったココナッツミルクでクリーム煮を作りましたが、
こちらは子供たちには大不評！！
クラムチャウダー風で美味しかったと思うんだけどな(^-^;
「いつものがよかった～」と娘ちゃん。
お吸い物か酒蒸しがよかったみたい。
小さいながらもやはり日本人ね。

先週はウチの小西さん、久しぶりに東京出張。
２月のタイ出張ぶり☆
http://home1.catvmics.ne.jp/~wankana/